top of page

Energy balls

Prep Time:

20 min

Cook Time:

20 min

Serves:

ca. 12 balletjes

Level:

eenvoudig

About the Recipe

Energy balls zijn de perfecte vervanger van een ongezonde chocolade reep. Lekker zoet en extra powerrrrr door de noten en dadels. En een echte favoriet bij onze kids.
En wist je dat in rauwe cacao en amandelen veel antioxidanten zitten? Antioxidanten kunnen helpen je cellen te beschermen tegen veroudering en ziektes zoals kanker.

Ingredients

130 g amandelen

25 g gezouten pinda’s

120 g dadels zonder pit

35 g pindakaas

3 el Cacao

3 el kokosrasp

Preparation

Rooster de amandelen in een pan zonder olie.

Doe de pinda’s, dadels en de pindakaas in een keukenmachine/foodprocessor en mix totdat een soort deeg ontstaat. Er mogen wel nog stukjes noot in zitten.

Vorm nu met je handen kleine balletjes.

Rol de balletjes in cacao of kokosrasp.

De energy balls blijven in de koelkast enkele dagen goed.

bottom of page